Quel est le repas faible en calories le plus rassasiant ?

Maximiser la satiété avec peu de calories

L'objectif idéal est de se rassasier complètement tout en consommant peu de calories.

Facteurs de satiété

• Protéines : Les plus satiantes (thermoeffet)
• Fibres : Gonflent dans l'estomac
• Eau : Augmente le volume
• Volume : L'estomac se remplit par le volume

Le repas idéal

• 200g de poisson blanc (180 cal)
• 300g de brocoli (90 cal)
• 100g de riz complet (130 cal)
• Total : 400 calories très rassasiantes

Aliments à privilégier

• Poisson blanc (rassasiant)
• Œufs (très satiants)
• Légumes volumineux
• Soupe (eau + aliments)
• Légumineuses (fibres + protéines)

Techniques d'optimisation

• Manger lentement
• Boire de l'eau avant le repas
• Augmenter le volume
• Ajouter des fibres